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发布时间:2022-02-12 11:27:21
年糕机可压制年糕的规格介绍
年糕机可压制年糕的规格介绍 年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕,也可以压制菱形的年糕片和年糕叶,年糕粗细是由压年糕刀的型号决定,我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕,下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。 首先,根据年糕种类的不同,可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等,其中,方年糕刀细为1mm,圆年糕刀细为1.25mm,刀削年糕刀细为6mm,菱形和年糕片的异型压年糕刀可根据用户的要求定做。 一般年糕机在出厂时都会配带两把压年糕刀,可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的,目前,市场上常见的压年糕刀规格主要有:1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀,可以根据自己的实际需要选择合适的规格。 年糕刀质量的好坏会影响年糕的成型效果,通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成,可以提高年糕刀的表年糕硬度和耐磨性,切出的年糕光滑刺、粗细均匀。
告诉你如何***和维护智能年糕机维护和修理
告诉你如何***和维护智能年糕机 维护和修理:所有维护和修理工作必须在切断电源后开展。 1.每一次使用后仔细清洁机器,以保证食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒,也不能用喷水管清洗。 2.从加注点开水,每班向齿轮加注一次润滑油。使用齿轮油或20号机油或食用油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次汽轮机、蜗杆和轴承的润滑脂。使用钙基润滑脂。 3.检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况,并及时调整或更换。 4.机器长时间停止运转时,应在两个滚筒表年糕涂少量食用油,以防生锈。 5.在操作进程中,应预防硬物进入辊子之间,以免损坏两个辊子。操作程序:为了提升年糕片的质量,延长机器的使用年限,节约能源,请在操作流程中逐步将辊缝由粗到细调整。进料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。请勿将手靠近滚轮,以免意外受到伤害。
全自动年糕机功能
全自动年糕机功能: 1、年糕机自动化生产,、安全、卫生;口感细腻,保留了美味的大米香味。 2、年糕机生产速度快,弹性好,不易断裂,无裂纹,易于加工。 3、全自动年糕机生产年糕色泽晶莹,入口柔软爽滑。 4、做出的年糕产品营养丰富,易于保存。年糕食物滋养人,尤其含有丰富的蛋白质,所以食用年糕往往***好,容易健脑强身。 5、全自动年糕机生产的年糕粗细长短均匀,规格任意可调,韧性好,不会被手折断,口感好,保持了传统年糕的口感和风味。
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